Birçok farklı peynir türü olduğu gibi, peynir kokusu veya tadı olan birçok farklı esrar türü vardır. Peynirli esrar suşları büyük ölçüde yüksek kaliteli kokarca yetiştiricilerine kadar izlenebilir. Bunların çoğu keskin, meyveli ve ekşi peynir kokusuyla tanındı. Gerçek bir peynir suşu olarak kabul edilmek için kokarca genetiği içermelidir.
En iyi bilinen peynir suşları arasında, yüksek THC seviyesine ve gorgonzola'ya benzer bir kokuya sahip olan Mavi Peynir bulunur. Bir diğeri ise 2006'da htcc'yi kazanan Big Buddha Peyniri. Bununla birlikte, keşfedilecek çok daha fazla peynir esrar türü vardır ve kaşar, Kırmızı Leicester, brie veya başka bir peynir türünü tercih edip etmediğinize bakılmaksızın, mükemmel suşu bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
